» املت سبزیجات

دستور العمل املت سبزیجات :

زمان آماده سازی: 10 دقیقه

مطلب مرتبط ای فروغِ ماهِ حُسن، از روی رخشان شما

زمان پخت و پز: 12 دقیقه

سطح دشواری: آسان

مناسب برای : 4 نفر

مواد لازم:

2 قاشق چایخوری روغنزیتون

1 عدد کدو سبز ، رنده شده درشت

2 عدد گوجه فرنگی ، تکه ای

6 عدد تخم مرغ

2 قاشق غذاخوری شیر کم چرب

4 برش نان سبوس دار

1 عدد فلفل دلمه ای

پنیر چدار رنده شده به مقدار لازم

مقادیر مغذی برای یک برش:

222 کیلوکالری

14 گرم پروتئین

17.5 گرم کربوهیدرات

11 گرم چربی (3 گرم اشباع)

فیبر 2.5 گرم

288 میلی گرم سدیم (0.7 گرم معادل نمک)

طرز تهیه:

روغن زیتون را در یک ماهیتابه نچسب قرار دهید و آن را روی اجاق گاز ببرید. کدو سبز و گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای را اضافه کرده و روی اجاق گاز بپزید ، مرتب هم بزنید ، تا زمانی که 3-4 دقیقه نرم شود. تخم مرغ و شیر و ادویه های مورد نظر را با هم مخلوط کنید و در تابه دیگری بریزید. هر طرف را به مدت 4-5 دقیقه روی حرارت متوسط بپزید ، سپس از تابه خارج کنید. اگر از یک تابه نچسب خوب استفاده می کنید ، می توانید برش ها را براحتی انجام دهید. بگذارید مواد به مدت 3-4 دقیقه خنک شود. کدو تنبل و گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای را که آماده کرده اید را روی موادتان بریزید. سپس پنیر چدار را اضافه کرده و در فر از قبل گرم شده با حرارت متوسط به مدت 5 دقیقه بپزید و با نان برشته و نان تست شده سرو کنید.

همچنین می توانید سبزیجات اضافی مانند قارچ ، پیاز ، بروکلی و هر آنچه که به آنها تمایل دارید را به املت خود اضافه کنید. میتوانید از اضافه کردن پنیر چدار برای سلاکتی بیشتر خود داری کنید.

ترجمه شده از سایت : hsgm.saglik.gov.tr

تگ ها : املت سبزیجات

۰ نظر / ۴۸۶ بازدید